suggestion du chef


  • LE CHEF VOUS PRÉSENTE SES COUPS DE COEUR AFIN DE MIEUX VOUS EMBARQUER……  DIRECTION  ITALIA….

Suggestions du chef

 

CASSOLETTE DE MOULES (gorgonzola, curry, provençale, vin blanc, crème)                             22.50 €

BEIGNETS DE SCAMPIS sauce aigre douce                        les 6  15.90 €        les 12          22.90 €

MOULES GEANTES GRATINEES (beurre à l’ail, parmesan)         les 6  12.00 €        les 12          18.00 €

-PIZZA GRAZIANO                                                                                                                     16.90 €

 (mozzarella, ‘nduja, scamorza fumée, aubergines, rucola)

-SPAGHETTI AUX MOULES                                                                                                              17.90 €

-TAGLIATELLE GIORGIO                                                              ,                                              18.50 €

 (tomates cerise, ail, piments, pistaches, tartare de saumon frais, stracciatella)

FOIE DE VEAU VENEZIANA (aux oignons) avec galettes de pdt                                                              23.90 €

FILET MIGNON BARDÉ DE LARD sauce aux cèpes, porto rouge et foie gras                                      26.50 €

 avec une purée de pdt maison

TAGLIATA DE SAUMON AU SÉSAME (rucola, tomates cerise, sauce soja)                                   25.90 €

 avec riz cantonnais (petits pois, œuf et lardons)

CRÈME BRULÉE AU BAILEYS                                                                                                                  9.90 €