En plein cœur de Pétange,qui a pour particularité de se trouver autour des « 3 frontières » entre la Belgique, la France et le Grand Duché de Luxembourg, le restaurant Il Piccolino vous fait découvrir une cuisine italienne savoureuse dans un cadre chaleureux avec un parfum d’authenticité.
Le restaurant Il Piccolino vous embarque pour un savoureux voyage en plein cœur de l’Italie : dégustez les trésors gustatifs de la cuisine italienne traditionnelle dans une ambiance conviviale et familiale !
Au coeur de Pétange, Un restaurant au parfum méditerranéen
Notre Restaurant se caractérise par sa cuisine typique italienne où seul l’huile d’olive extra vierge est la base d’une qualité et d’une justesse au quotidien.
Nous n’attachons pas trop d’importance aux goûts forts, aux tranches épaisses, à la crème, mais apprécions la combinaison subtile de goûts authentiques, sans excès et sans complexité inutile.
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En bref, le restaurant IL PICCOLINO vous propose une cuisine ensoleillée, parfumée, un mélange d’arômes et d’ingrédients naturels qui séduit les palais les plus exigeants. Une cuisine faite de saveurs jamais perdues au cours du temps, une cuisine basée sur des plats inventés avec les idées variées de la MAMMA….
Rien n’est laissé au hasard, de l’apéritif au digestif, en passant par les antipasti, les primi,…. Nos meilleurs vins sauront accompagner vos plats et fromages italiens pour les fins connaisseurs, toujours désireux d’unir au goût de la nourriture et de la boisson, celui du bien-être à table.
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Au restaurant IL PICCOLINO, fermez les yeux, et laissez-vous emporter pour un voyage culinaire en plein cœur d’Italie.
Storia di Pizza
La Pizza au feu de bois
La Pizza Au Feu de Bois du restaurant IL PICCOLINO
Une des spécialités des restaurants italiens reste LA PIZZA.
Chez nous aussi!! Mais pas n’importe laquelle !!
Le restaurant Il Piccolino vous présente SA pizza, cuite au feu de bois, qui a pour délicatesse de vous laisser un parfum de braise sans écarter le côté croustillant de cette pâte tant travaillée aux saveurs méditerranéennes..
Si vous connaissiez l’origine de la Pizza, sans même la goûter, vous en seriez séduits.
Voici la véritable histoire quelque peu émouvante de ce patrimoine culinaire italien.
Naissance de La « La PIZZA »
La pizza est née à Naples durant le 16ème siècle pour une seule raison : nourrir le peuple.
C’est cette galette enduite de saindoux et cuite dans un four à bois, qui servait de casse-croûte aux employés des boulangeries ; Une Pizza bianca !!
Puis, est arrivée la tomate…
D’ailleurs, de nos jours, la pizza la plus connue, la plus simple, la plus populaire et la plus appréciée, estla Pizza Margherita : le basilic pour le vert, la mozzarella pour le blanc et la tomate pour le rouge. Son nom est un clin d’œil àla reine Margherita, en voyage à Naples, pour qui un pizzaiolo créa en 1889 cette pizza spéciale aux couleurs de l’Italie, qu’elle savoura en compagnie du peuple, comme si cela était devenu une évidence….